最新蘭州市餐飲具集中消毒單位驗收工作總結.doc

蘭州市餐飲具集中消毒單位驗收工作總結
of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the 上，2022年5月，由市衛生局牽頭，市衛生監督、工商部門密切配合，組成綜合驗收組，對全市21家餐飲具集中消毒單位進行了集中驗收。此次驗收，驗收組按照公正、公開、公平的原那么，根據?蘭州市集中式餐飲具消毒企業衛生管理標準?〔修訂稿〕對各餐飲具集中消毒單位進行現場檢查，查閱相關資料，從衛生管理、選址、布局與設計、設施設備衛生、環境衛生、生產過程衛生、采購與保管、檢驗設施與能力、儲存與運輸、包裝要求、銷售記錄等方面逐項進行量化評分。大多數餐具消毒企業在二月底衛生局召開相關工作會議后，思想重視，能夠深刻領會會議精神，通過對照?餐具集中消毒企業驗收審查量化評分表?，認真查找本企業的缺乏，按照要求積極對設備、場地進行改造，增設相應的衛生設施，落實產品自檢工作和各項制度，完善各項生產記錄和驗收記錄，因此有12家企業一次通過審核驗收〔在檢查驗收的過程中蘭州春潔餐具消毒有限公司由甘肅春天餐具消毒有限公司收購〕。經現場打分綜合評價較好的單位有：甘肅春天餐具消毒有限公司、蘭州金筷子餐具清洗消毒有限公司。
of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities
of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities5
of rural drinking water sources, protection of drinking water sources in rural areas by the end of the delimitation of the scope of protection, complete with warning signs, isolating network protection facilities
(三)催促整改 8家未通過驗收的企業，7家企業能夠按照要求積極整改，尤其是蘭州天時餐具消毒有限責任公司、蘭州天地陽光餐具消毒有限公司在首次驗收不達標的情況下，積極投入資金，購進先進的洗碗機清洗消毒設備，自動包裝機生產線，設置密閉符合要求的包裝間，生產設備和生產環境都得到了極大的改善，有效地保證了產品質量。目前仍有一家企業未通過驗收。
通過此次驗收，全